能量棒的发展【汉源机械】

      营养谷物棒是以燕麦、大米、玉米等谷物为主要原料，采用高粘度糖浆黏合而成的片状、棒状产品，除了主要原料谷物外，产品中也会添加坚果仁、果干、糖果、巧克力等辅料。目前国内市场销售的营养谷物棒产品多为国外进口，产品类型和口味比较单一。

      谷物棒在国外已有很长的发展历史，它曾经是欧美国家普遍的早餐食品。谷物棒产品的味道香甜、口感酥脆，方便携带，受到很多人的青睐，在食品市场中占据的市场份额越来越大。

      谷物棒产品在国外发展很成熟，产品一般为单层形式，即以表面装饰、底部支撑或整个包裹的方式添加图层，如巧克力图层、黄油-炼乳图层等。

      谷物棒概念最近才传入中国市场。目前国内市场所售产品种类相对较少，没有本地化口感，难以满足中国消费者对健康休闲食品的需求，这恰恰是国内食品厂商切入该类产品的好时机。

      汉源的不少客户已经针对营养谷物棒这一概念开发了本地化的产品，目前销量渐涨。汉源机械针对谷物棒产品温度低、粘性大、偏软的特性研发、生产了营养谷物棒生产线，该生产线自动化程度高、自带空调制冷、分条切块功能，更可适配巧克力图层、拉花机，提高产品品质、口感。

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