雪花酥生产流程

雪花酥的一般生产制作流程：

准备原料

主要原料有棉花糖、饼干、奶粉、黄油、坚果（如杏仁、花生等）、果干（如蔓越莓干、葡萄干等），还可准备一些食用香精或盐等调味料。

黄油

饼干

坚果

果干

棉花糖

制作过程

1.将黄油放置化糖锅里融化

2.将棉花糖倒入黄油中融化搅拌

3.将饼干和棉花糖倒入搅拌机中充分搅拌

4.将搅拌好的物料倒入成型机压平冷却

5.经过空调冷道冷却充分，再横切、竖切

6.经过全自动理料线独立包装，防止受潮

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